A agricultura no Ceará contribuiu com R$ 3,82 bilhões de reais no resultado geral do agronegócio brasileiro na safra 2023/24. Valor que considera apenas as 10 principais commodities agrícolas do Estado, que ocupam uma área de 1 milhão de hectares e produzem um volume de 3,17 milhões de toneladas.

O destaque do agronegócio cearense é a fruticultura, que responde por R$ 2,16 bilhões de reais em valor de produção, 1,5 milhão de toneladas de produção e 100 mil hectares de área colhida, levando em conta apenas os principais produtos agrícolas. O rendimento da fruticultura no Estado foi de R$ 21.663,33 reais por hectare, na safra 2023/24.

Top 10 Produtos Agrícolas do Ceará:

1. Mandioca: 728 mil toneladas;
2. Cana-de-açúcar: 557 mil toneladas;
3. Coco-da-baía: 519 mil frutos;
4. Banana: 421 mil toneladas;
5. Milho: 360 mil toneladas;
6. Tomate: 185 mil toneladas;
7. Maracujá: 154 mil toneladas;
8. Mamão: 117 mil toneladas;
9. Melão: 66 mil toneladas;
10. Castanha-de-cajú: 63 mil toneladas;

Fonte: IBGE, 2024. Coco-da-baía em frutos.

Principal Produto da Agricultura Cearense

A mandioca é o principal produto da agricultura cearense. Apesar da produtividade 30% abaixo e rendimento financeiro 53% abaixo da média nacional, a produção de mandioca cearense representou o maior volume entre as principais commodites agrícolas do Estado.

• Valor: 507 milhões de reais;
• Colheita: 728 mil toneladas;
• Área: 67.122 hectares;
• Produtividade: 10.844 kg/ha;
• Rendimento: R$ 7.548,94 reais/ha;
• Principal Unidade Produtora: Salitre.

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Produção de Cana-de-açúcar no Ceará

• Valor: 115,6 milhões de reais;
• Colheita: 556 mil toneladas;
• Área: 8.725 hectares;
• Produtividade: 63.767 kg/ha;
• Rendimento: R$ 13.249,28 reais/ha;
• Principal Unidade Produtora: São Benedito.

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Produção de Coco-da-baía no Ceará

O Ceará é o maior produtor de coco-da-baía do Brasil. A produtividade da cultura no Estado foi 17% acima da média nacional, com rendimento financeiro 22% abaixo.

• Valor: 288,8 milhões de reais;
• Colheita: 519 mil frutos;
• Área: 42.733 hectares;
• Produtividade: 12.146 frutos/ha;
• Rendimento: R$ 6.757,80 reais/ha;
• Principal Unidade Produtora: Paraipaba.

Produção de Banana no Ceará

A bananicultura cearense corresponde a 6,17% da produção nacional e 7,81% da área total dedicada à cultura no Brasil.

• Valor: 623 milhões de reais;
• Colheita: 421 mil toneladas;
• Área: 35.655 hectares;
• Produtividade: 11.817 kg/ha;
• Rendimento: R$ 17.475,31 reais/ha;
• Principal Unidade Produtora: Limoeiro do Norte.

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Produção de Milho no Ceará

• Valor: 434 milhões de reais;
• Colheita: 360 mil toneladas;
• Área: 599.608 hectares;
• Produtividade: 600 kg/ha;
• Rendimento: R$ 723,14 reais/ha;
• Principal Unidade Produtora: Mauriti.

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Produção de Tomate no Ceará

O tomate é o produto agrícola de maior valor de produção no Ceará. A produtividade na safra 2023/24 foi 3% acima e o rendimento financeiro 53% acima da média nacional.

• Valor: 719 milhões de reais;
• Colheita: 185 mil toneladas;
• Área: 2.550 hectares;
• Produtividade: 72.470 kg/ha;
• Rendimento: R$ 281.954,90 reais/ha;
• Principal Unidade Produtora: Guaraciaba do Norte.

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Produção de Maracujá no Ceará

As plantações de maracujá no Ceará produzem 21,67% do total nacional, em uma área que corresponde a 14,54% da cultura no país. A produtividade na safra 2023/24 foi 49% acima da média nacional, com rendimento financeiro 89% acima.

• Valor: 634 milhões de reais;
• Colheita: 154 mil toneladas;
• Área: 6.655 hectares;
• Produtividade: 23.166 kg/ha;
• Rendimento: R$ 95.248,08 reais/ha;
• Principal Unidade Produtora: Tianguá.

Produção de Mamão no Ceará

Os mamoeiros também se destacam na agricultura do Ceará com uma produtividade 66% acima da média e rendimento financeiro 22% acima da média nacional. A produção do Estado representa 10,30% e a área 6,21% do total nacional.

• Valor: 188 milhões de reais;
• Colheita: 117 mil toneladas;
• Área: 1.666 hectares;
• Produtividade: 70.391 kg/ha;
• Rendimento: R$ 112.947,78 reais/ha;
• Principal Unidade Produtora: Russas.

Produção de Melão no Ceará

• Valor: 91 milhões de reais;
• Colheita: 66 mil toneladas;
• Área: 2.155 hectares;
• Produtividade: 30.574 kg/ha;
• Rendimento: 42.406,50 reais/ha;
• Principal Unidade Produtora: Quixeré.

Produção de Castanha-de-cajú no Ceará

O Ceará é o maior produtor de castanha-de-cajú do Brasil com 49,45% da produção e 63,20% da área total nacional dedica a este cultivo.

• Valor: 222 milhões de reais;
• Colheita: 63 mil toneladas;
• Área: 279.284 hectares;
• Produtividade: 227 kg/ha;
• Rendimento: R$ 795,96 reais/ha;
• Principal Unidade Produtora: Beberibe.