Conheça os Maiores do Agronegócio do Sorgo no Brasil e no Mundo

Os maiores produtores de sorgo do mundo respondem por 73% do total produzido, com destaque para o TOP 5, que entrega 48% das 59 milhões de toneladas de sorgo colhidas na temporada 2023/24.

Embora seja uma cadeia produtiva importante, especialmente para a nutrição animal, o sorgo vem perdendo terreno na agricultura mundial. No ano de 2014, por exemplo, foram colhidas 65,6 milhões de toneladas. Ou seja, ao longo de uma década, a produção de sorgo encolheu 10% em todo o mundo.

No continente americano a produção é predominante, frente aos grandes players do agronegócio mundial, considerando Estados Unidos, Brasil, México e Argentina, que figuram entre os maiores produtores de sorgo do mundo com 33% de share, enquanto os Africanos entregam 23% do total mundial.

Maiores Produtores de Sorgo do Mundo

1. Estados Unidos: 8,1 milhões de toneladas;
2. Nigéria: 6,4 milhões de toneladas;
3. Brasil: 4,9 milhões de toneladas;
4. Índia: 4,4 milhões de toneladas;
5. México: 4,3 milhões de toneladas;
6. Etiópia: 4 milhões de toneladas;
7. Sudão: 3,1 milhões de toneladas;
8. China: 3 milhões de toneladas;
9. Argentina: 2,5 milhões de toneladas;
10. Austrália: 2,2 milhões de toneladas;

Dados: USDA, 2024. Classificados pelo volume de produção em toneladas métricas.

Veja os Maiores Produtores de Milho do Mundo

Os EUA são os Maiores Produtores de Sorgo do Mundo

Os americanos respondem por 14% do total de produção de sorgo no mundo com 8,1 milhões de toneladas colhidas no ciclo 2023/24. A produção americana cresceu 68% entre 2022 e 2023, mas ficou bem abaixo das 11 milhões de toneladas colhidas em 2014, uma queda de (assustadores) 27%.

O segundo maior produtor do sorgo do mundo é a Nigéria com 6,4 milhões de toneladas colhidas em 2023/24, que representam 11% do total da produção mundial. O país africano viu sua produção de sorgo recuar 7% ao longo de uma década, frente às 6,4 milhões de toneladas colhidas em 2014.

O Brasil é o Terceiro Maior Produtor de Sorgo do Mundo

A agricultura brasileira ocupa a terceira posição no ranking dos maiores produtores de sorgo do mundo com 4,9 milhões de toneladas colhidas em 2023/24, que representam 8% do share mundial.

Na quarta posição entre os principais produtores de sorgo no mundo vem a Índia com 4,4 milhões de toneladas e share de 8%, seguida pelo México, em quinto lugar, com 4,3 milhões de toneladas e share de 7% do total mundial.

Na sexta colocação do ranking dos maiores produtores de sorgo vem a Etiópia com 4 milhões de toneladas e share de 7%. Seguida por Sudão (3,1 milhões de toneladas e share de 5%), China (3 milhões de toneladas e share de 5%), Argentina (2,5 milhões de toneladas e share de 4%) e Austrália com 2,2 milhões de toneladas colhidas em 2023/24, que representam 4% do total mundial.

País	Produção (t)	Share na Produção (%)
Estados Unidos	8,1 milhões	14%
Nigéria	6,4 milhões	11%
Brasil	4,9 milhões	8%
Índia	4,4 milhões	8%
México	4,3 milhões	7%
Etiópia	4 milhões	7%
Sudão	3,1 milhões	5%
China	3 milhões	5%
Argentina	2,5 milhões	4%
Austrália	2,2 milhões	4%

Crescimento da Produção de Sorgo no Mundo

A cultura do sorgo registrou uma queda de 10% em uma década. Saindo de 65,6 milhões de toneladas (2014) para 59 milhões de toneladas (2023). Embora tenha havido um leve aumento, entre 2022 e 2023, de cerca de 3%.

Os produtores de sorgo que mais perderam produção, entre 2014 e 2023, foram: Sudão (queda de 51%), México (queda de 32%), Estados Unidos (queda de 27%), Índia (queda de 19%) e Austrália (queda de 19%). Somadas, as quedas representam 9,8 milhões de toneladas de sorgo a menos no mercado.

País	Produção 2014 (t)	Produção 2022 (t)	Produção 2023 (t)	Crescimento (2014 a 2023)	Crescimento (2022 a 2023)
Estados Unidos	11 milhões	4,8 milhões	8,1 milhões	-27%	68%
Nigéria	6,9 milhões	6,8 milhões	6,4 milhões	-7%	-6%
Brasil	2,1 milhões	4,8 milhões	4,9 milhões	134%	2%
Índia	5,4 milhões	3,8 milhões	4,4 milhões	-19%	16%
México	6,3 milhões	4,9 milhões	4,3 milhões	-32%	-13%
Etiópia	4,3 milhões	4,1 milhões	4 milhões	-7%	-2%
Sudão	6,3 milhões	5,2 milhões	3,1 milhões	-51%	-41%
China	2,5 milhões	3,1 milhões	3 milhões	20%	-3%
Argentina	3,1 milhões	1,6 milhões	2,5 milhões	-19%	56%
Austrália	2,2 milhões	2,6 milhões	2,2 milhões	0%	-15%

Por outro lado, o resto do mundo (soma das produções que não estão no TOP 10 dos maiores do sorgo do mundo) produziu 6% a mais entre 2014 e 2023. A Argentina também viu sua produção crescer em 20%.

Mas o destaque foi o Brasil, que aumentou a produção de sorgo em (incríveis) 134% entre 2014 e 2023. Somando-se as altas citadas, temos um adicional de 4,2 milhões de toneladas de sorgo, em contraponto às perdas.

Maiores Produtores de Sorgo do Brasil

1. Goiás: 1,04 milhão de toneladas;
2. Minas Gerais: 657 mil toneladas;
3. São Paulo: 307 mil toneladas;
4. Mato Grosso do Sul: 304 mil toneladas;
5. Mato Grosso: 134 mil toneladas;
6. Tocantins: 118 mil toneladas;
7. Bahia: 120 mil toneladas;
8. Piauí: 76 mil toneladas;
9. Pará: 58 mil toneladas;
10. Paraná: 50 mil toneladas;

Dados: IBGE, 2023. Classificados pelo volume de produção em toneladas métricas.

Goiás é o Maior Produtor de Sorgo do Brasil

A agricultura de Goiás é responsável por 1 milhão de toneladas de sorgo, que correspondem a 36% do total produzido no Brasil. Em termos de área, o Estado goiano colheu 366 mil hectares (35% do total de hectares cultivados com sorgo no país, com uma produtividade de 2.850 kg/ha e rendimento de R$ 3.071 reais por hectare.

O valor de produção total do sorgo goiano no ciclo 2022/23 foi de R$ 1,1 bilhão de reais, valor 14% menor em relação a 2021/22, mas 274% maior que em 2018, quando Goiás produziu R$ 301 milhões de reais em sorgo.

Minas Gerais é o Segundo Maior Produtor de Sorgo do Brasil

O Estado de Minas Gerais ocupa a segunda posição no ranking dos maiores produtores de sorgo do Brasil com 657mil toneladas colhidas em 2022/23. O valor de produção total do período foi de R$ 668 milhões de reais com um rendimento de R$ 2.848 para cada um dos 235 mil hectares de sorgo colhidos.

A produtividade média dos mineiros ficou em torno de 2.802kg/ha, enquanto sua produção representou 22% do total de sorgo colhido no Brasil. O valor de produção da commodity em MG (22% do total nacional) cresceu 172%, entre 2018 e 2022.

Na terceira posição do ranking Brasileiro do sorgo vem o Estado de São Paulo com 307 mil toneladas (10% do volume nacional), que geraram R$ 318 milhões de reais (9% do valor nacional). Em seguida vem o Mato Grosso do Sul com 304 mil toneladas (10% do total Brasil) no valor de R$ 310 milhões de reais (8% do total Brasil).

Completando o TOP 5 dos maiores produtores de sorgo do Brasil vem o Mato Grosso com 134 mil toneladas (5% do total produzido no Brasil) colhidas em 48.484 hectares, que correspondem a 5% da área dedicada à commodity no país.

País	Produção (t)	Share na Produção (%)	Cidade Destaque
Goiás	1 milhão	36%	Rio Verde
Minas Gerais	657 mil	22%	Uberaba
São Paulo	307 mil	10%	Birigui
Mato Grosso do Sul	304 mil	10%	Bandeirantes
Mato Grosso	134 mil	5%	Diamantino
Tocantins	118 mil	4%	Alvorada
Bahia	120 mil	4%	São Desidério
Piauí	76 mil	3%	Paragominas
Pará	58 mil	2%	Centenário do Sul
Paraná	50 mil	2%	Gilbués

Crescimento do Sorgo no Brasil

A produção de sorgo no Brasil cresceu bastante, em movimento contrário à tendência de queda entre os principais produtores mundiais. O destaque nacional foi o Estado de Mato Grosso do Sul, que viu seu valor de produção crescer 4824% entre 2018 e 2022, consolidando o Estado na quarta posição entre os maiores produtores do Brasil.

O Estado de São Paulo experimentou um crescimento de 667% em seu valor de produção. O que trouxe um grande impacto no resultado geral do sorgo, já que o Estado ocupa a terceira posição entre os maiores produtores.

Goiás (274% de crescimento), Mato Grosso (214% de crescimento) e Minas Gerais (172% de crescimento) também trouxeram impacto positivo à produção de sorgo com aumentos importantes de valor de produção. Todos pertencem ao TOP 5 dos principais produtores de sorgo do Brasil.

Produtividade e Rendimento do Sorgo no Brasil

O Mato Grosso do Sul teve a maior produtividade por hectare com 3.672kg/ha e o maior rendimento financeiro com R$ 3.748 reais por hectare de sorgo colhido. A maior área plantada é a do Estado de Goiás, com 367 mil hectares que renderam o maior valor de produção entre os Estados brasileiros, R$ 1,1 bilhão de reais em sorgo.

País	Produtividade (kg/ha)	Rendimento (R$/ha)
Goiás	2.850	R$ 3.071
Minas Gerais	2.802	R$ 2.848
São Paulo	3.281	R$ 3.403
Mato Grosso do Sul	3.672	R$ 3.748
Mato Grosso	2.757	R$ 2.633
Tocantins	2.129	R$ 1.927
Bahia	1.777	R$ 911
Piauí	2.656	R$ 2.294
Pará	3.250	R$ 3.209
Paraná	2.149	R$ 1.061
Brasil	2.802 kg/ha	R$ 2.789/ha

A menor produtividade entre os principais produtores foi da Bahia, que colheu 1.777kg/ha com rendimento financeiro de apenas R$ 911 reais por hectare de sorgo. A menor área plantada foi no Paraná, cerca de 15.344 hectares, e o menor valor de produção veio do Piauí com R$ 38 milhões de reais em sorgo.