Feijão mais Saudável: Melhoramento Genético Busca Aumentar Atratividade para Consumidores e Produtores.
A queda no Consumo de Feijão tem diversas causas, mas uma delas pode estar com os dias contados. Uma pesquisa encontrou e inibiu dois genes do feijão, ligados à produção do composto que causa desconforto intestinal nos humanos.