Custos, Demanda e a Dieta dos Brasileiros
Carne suína e frango são fontes de proteína animal que compõem os cardápios, em substituição à carne bovina. A queda de custos de produção pode ampliar o potencial benéfico da demanda elástica no consumo.
Carne suína e frango são fontes de proteína animal que compõem os cardápios, em substituição à carne bovina. A queda de custos de produção pode ampliar o potencial benéfico da demanda elástica no consumo.