O trigo é uma das cadeias produtivas mais importantes do agronegócio mundial. O cereal é matéria-prima para a indústria alimentícia humana e animal.
O trigo também é matéria-prima para colas, fármacos, cosméticos e álcool. Sendo das mais versáteis commodities, com importância econômica, social e geopolítica.
Segundo os dados da USDA, o mundo produziu 788 milhões de toneladas de trigo na safra 2023/24, dos quais 60% provém dos 4 maiores produtores.
A quinta posição entre os maiores produtores de trigo do mundo é ocupada por Estados Unidos, com 49 milhões de toneladas e share de 6%
5
A Rússia é o quarto maior produtor de trigo do mundo, com 92 milhões de toneladas colhidas e share de 12% na colheita mundial
4
O terceiro maior produtor mundial de trigo é a Índia, com 110 milhões de toneladas colhidas e um share de 14% da produção mundial.
3
União Européia é a segunda maior produtora mundial de trigo, com 134 milhões de toneladas colhidas e share de 17%
2
A China é o maior produtor mundial de trigo com 137 milhões de toneladas colhidas e share de 17% da produção mundial.