A agricultura na França é uma das mais importantes do bloco europeu. O país representa 18% da produção total da região (acima de países como Itália, Alemanha e Espanha), destacando-se na produção de grãos, tubérculos, hortaliças e frutas.

As terras agrícolas francesas ocupam cerca de 52% do território do país, com 437 mil propriedades rurais e cerca de 827 mil pessoas vivendo e trabalhando nas fazendas e movimentando o setor de produtos alimentares (terceiro maior superávit comercial com € 7,8 bilhões de euros).

Principais Produtos da Agricultura Francesa

1. Trigo: 36,00 milhões de toneladas;
2. Beterraba Sacarina: 30,58 milhões de toneladas;
3. Milho: 12,83 milhões de toneladas;
4. Cevada: 12,14 milhões de toneladas;
5. Batatas: 8,61 milhões de toneladas;
6. Uvas: 6,21 milhões de toneladas;
7. Semente de Colza: 4,28 milhões de toneladas;
8. Semente de Girassol: 2,06 milhões de toneladas;
9. Maçãs: 1,89 milhão de toneladas;
10. Triticale: 1,65 milhão de toneladas;

Dados: FAO, 2023. Ranqueado pelo volume de produção.

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Agricultura Francesa em Relação às Principais Commodities Mundiais

Trigo

O trigo é o principal produto da agricultura na França em termos de volume produzido. As 36 milhões de toneladas colhidas colocam o país na sexta posição entre os maiores produtores mundiais de trigo, com share de 4,5% na produção mundial (791,21 de toneladas na safra 2023/24) e 26,7% do total produzido em relação ao bloco europeu (135,1 milhões de toneladas na safra 2023/24).

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Milho

O milho é a terceira principal commodity agrícola francesa, com 12,83 milhões de toneladas colhidas, que colocam a França abaixo dos 10 maiores produtores mundiais com cerca de 1% de share na produção global (1,23 bilhão de toneladas na safra 2023/24) e 21% do total produzido na União Europeia (61,87 milhões de toneladas na safra 2023/24).

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Cevada

A cevada ocupa a quarta posição entre os maiores produtos agrícolas da França e é uma commodity dominada mundialmente pela União Europeia. A Colheita francesa, cerca de 12,14 milhões de toneladas, garante ao país a terceira maior colheita mundial de cevada. Com participação de 8,5% da produção mundial (143,37 milhões de toneladas na safra 2023/24) e 25,4% da produção europeia (47,1 milhões de toneladas na safra 2023/24).

Semente de Girassol

A colheita de semente de girassol de 2,06 milhões de toneladas garante a França entre os 10 maiores produtores, com share de 3,6% do total mundial (56 milhões de toneladas na safra 2023/24) e 20% do total produzido pela União Europeia na safra 2023/24 (10,13 milhões de toneladas).

Maçã

O bloco europeu representa 14% da produção mundial de maçã com 12 milhões de toneladas produzidas na safra 2023/24, das quais 1,89 milhão de toneladas (15,63% do total europeu) são colhidas na França. O volume francês representa 2,24% das 84,32 milhões de toneladas produzidas mundialmente na safra 2023/24 e são suficientes para manter o país entre os 10 maiores produtores do mundo.

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Outros Insights sobre a Agricultura Francesa

A França é a maior produtora de cereais do bloco europeu e a terceira maior produtora de vegetais da região. Além disso, possui a maior produção de linho do mundo, a maior exportação de batatas do mundo, a maior produção de vinhos do mundo e a maior exportação de malte para fabricação de cervejas.