Produção de Tilápia no Brasil: R$ 6 bilhões de reais em 2024, com Paraná na liderança.
O Brasil é um dos principais produtores de tilápia do mundo, com um faturamento de R$ 6 bilhões de reais e uma produção de 662 mil toneladas, em 2024.
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A Produção de Tilápia no Brasil atingiu a marca das 662.230 toneladas no ano de 2024, com faturamento de R$ 6 bilhões por ano. Valor que corresponde a 68,36% do total de peixes de cultivo. A espécie é a principal dessa modalidade no Brasil, que é o quarto maior produtor mundial da proteína, atrás da China, Indonésia e Egito.
Nos últimos 10 anos o crescimento da produção foi de 132%, saindo de 285 mil toneladas (2015) para 662 mil toneladas (2024). O avanço da produção vem a reboque do crescimento do consumo de proteína animal no Brasil, que teve como destaque o aumento de 45% no consumo per capita de peixes de cultivo, entre 2014 e 2023.
Maiores Produtores de Tilápia do Brasil
- Paraná: 209.500 toneladas;
- São Paulo: 75.700 toneladas;
- Minas Gerais: 58.200 toneladas;
- Santa Catarina: 44.600 toneladas;
- Mato Grosso do Sul : 32.000 toneladas;
- Pernambuco: 32.000 toneladas.
Dados: PEIXE BR, 2024.
mais Recentes
O Paraná é o maior produtor de Tilápia do Brasil e também o maior exportador, com uma receita de US$ 35.721.772, referentes a 64% do total. Em seguida vem o Estado de São Paulo, segundo maior produtor, que obteve receita de US$ 6.678.697 com a exportação de tilápia.
Preços Médios dos Produtos de Tilápia Exportados (US$/kg):
- Filé de Tilápia fresco ou refrigerado: US$ 7,69/kg
- Filé de Tilápia congelado: US$ 5,26/kg
- Tilápia inteira fresca ou refrigerada: US$ 3,16/kg
- Tilápia inteira congelada: US$ 2,72/kg
- Subprodutos de tilápia impróprios para alimentação humana: US$ 1,36/kg
Rendimentos financeiros da produção de tilápia no Brasil
O maior rendimento financeiro da produção de tilápia, conforme os dados do IBGE (2024), foi de Pernambuco, que registrou R$ 12,74 por kg. Em seguida vem o Estado de Minas Gerais com R$ 10,07 por kg de rendimento.
Santa Catarina registrou R$ 9,57 por kg de rendimento, São Paulo R$ 9,43/kg e Mato Grosso do Sul R$ 8,03 por kg. O Paraná, maior produtor, registrou o menor rendimento entre os principais produtores do Brasil. Foram R$ 8,01 por kg.
