Safra 2025/26: Trigo mundial bate recorde e chuvas na Ásia reduzem óleo de palma

O relatório mais recente do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos (USDA) para o ciclo 2025/26 mostra um quadro de contrastes na produção agrícola global. O trigo registra resultados históricos em regiões como América do Sul e Europa, favorecido por condições climáticas excepcionais.

Já as oleaginosas enfrentam revisões negativas, em especial na Indonésia, onde o excesso de chuvas comprometeu colheita e logística. O documento reforça como o risco climático segue sendo um fator decisivo para o agronegócio.

Produção recorde na América do Sul e Europa

Na Argentina, o desempenho do trigo surpreendeu. As estimativas oficiais apontam para 24,0 milhões de toneladas métricas (MMT), um salto de 30% frente ao ciclo anterior. A produtividade projetada é de 3,69 toneladas por hectare (t/ha), a maior já registrada. Dados da Bolsa de Cereales de Buenos Aires confirmam a tendência, com rendimento médio de 3,59 t/ha.

O clima foi determinante: chuvas acima da média durante a floração, em setembro e outubro, impulsionaram o desempenho nas províncias do cinturão tritícola. Buenos Aires responde por cerca de metade da produção nacional.

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Na União Europeia, o cenário também é positivo. A produção projetada chega a 144,0 MMT, igualando o recorde de 2015/16. O rendimento médio europeu alcança 6,01 t/ha, outro recorde. Chuvas regulares na primavera e temperaturas amenas favoreceram o desenvolvimento das lavouras. França (+28%) e Alemanha (+26%) foram decisivas para o resultado agregado.

Oleaginosas sob pressão na Ásia

Na Indonésia, maior produtora global de óleo de palma, o USDA revisou para baixo a projeção da safra 2024/25: 45,5 MMT. O excesso de chuvas em agosto e setembro foi o principal fator. O volume pluviométrico superou em quase 100 mm o intervalo considerado ideal, de 150 a 200 mm mensais.

As inundações afetaram colheita e transporte, sobretudo em Sumatra do Sul e Kalimantan Ocidental, responsáveis por mais de 40% da produção nacional. O impacto logístico é crítico: os cachos de frutas precisam ser processados em até 24 horas após a colheita. Atrasos reduzem rendimento e qualidade final do óleo.

Girassol na Ucrânia e trigo russo

Na Ucrânia, a produção de semente de girassol deve cair para 10,5 MMT, retração de 19% frente ao ciclo anterior. A redução da área colhida e da produtividade, estimada em 1,88 t/ha, explica o recuo.

Já na Rússia, o trigo mantém trajetória positiva. A produção total é estimada em 87,5 MMT, crescimento de 7% sobre o ano anterior. O avanço foi garantido por rendimento recorde do trigo de primavera, segundo dados oficiais do Ministério da Agricultura.