China, Brasil e EUA dominam a oferta global de proteína bovina, suína e frango.
Os três países produzem, juntos, 51,78% da carne bovina, 44,39% da carne suína e 71,51% da carne de frango distribuída mundialmente.
carne bovina
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Exportações de carne bovina do Brasil cresceram 21%, em agosto de 2025. Envios para EUA caíram 51,1%.
Envios totalizaram 300 milhões de toneladas. As exportações cresceram 20,7%, enquanto a receita cresceu 49,8%, em relação ao mesmo período de 2024.
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Consumo de Proteína Animal no Brasil Cresceu 12,87% em 10 anos. Carne Bovina Perdeu Espaço.
A carne bovina passa a dividir espaço na mesa com a carne de peixe (mais saudável) ou proteínas substitutas como frango e porco (mais baratas).
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O Conceito de Rastreabilidade da Carne Bovina foi Atualizado. Reputação da Pecuária Ganha Mais um Ativo.
A rastreabilidade da carne bovina firmou-se um dos principais ativos da pecuária sustentável. Entre outros fatores, porque garante a sustentabilidade…
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Produção de Proteína Animal no Primeiro Trimestre de 2025 atinge Patamar Recorde.
O abate de suínos, bovinos e frangos atingiu os maiores patamares da série histórica para o período. A produção de leite atingiu o segundo patamar mais alto da série, que considera o primeiro trimestre dos anos.
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Boi Teca tem Retorno Financeiro de até 470%. Carne, Madeira, Sustentabilidade e Descarbonização.
O protocolo que integra pecuária de corte à produção de madeira (Tectona grandis) oferece bom retorno financeiro e pode melhorar o balanço de carbono do agro com produção de carne consorciada à silvicultura.
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Brasil Livre de Aftosa sem Vacinação Reforça Compromisso do Agro com a Sustentabilidade.
O novo status de Pecuária Livre de Aftosa sem Vacinação alavanca a reputação do agronegócio brasileiro, garantindo a qualidade e segurança da carne, leite e derivados produzidos, com práticas sustentáveis.
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Gestão eficiente é chave para o agro aproveitar nova alta de exportação de carne para os EUA.
Para o VP de Agro da Falconi, André Paranhos, processos e gestão “bem definida” se sobressai na hora de manter a atenção do mercado internacional.
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Estudo aponta marcadores moleculares relacionados à qualidade da carne em bovinos Nelore.
Combinando diferentes técnicas, pesquisadores da Unesp revelaram vias biológicas relacionadas à maciez, deposição de gordura e outras características relevantes da carne da raça bovina predominante no Brasil. Resultados podem otimizar estratégias para melhorar a qualidade dos produtos e fortalecer a competitividade da pecuária nacional.
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Maiores Produtores de Carne Bovina
A produção de carne bovina cresceu 13% no mundo, entre 2015 e 2024. No Brasil, o Centro-oeste domina a bovinocultura de corte com 35% da produção nacional de carne bovina.
